＊用意するもの（レクタングラースチーマーＬ　1本）

小麦粉　90グラム　（ふるっておく）

砂糖　　100グラム　（ふるっておく）

バター　100グラム

BP　　　　5グラム　（ベーキングパウダーです）

卵　　　　　2個　　　（常温）

抹茶　　　10グラム　（ふるっておく）

黒豆　　　適量　　　（汁気をキッチンペーパーで切っておく）　

バニラエッセンス　数滴

＊＊オーブンを160度で余熱しておく＊＊

＊作り方

①バターを泡立て器で、白くなるまで混ぜる

②砂糖を入れて、再度白くなるまで混ぜる

③卵をといて、入れる

④小麦粉、抹茶、ベーキングパウダーを一緒にして、ふるいにかけながら、半量入れる

⑤黒豆を入れる

⑥再度半量入れる

⑦粉っぽさがなくなるまで、さっくり混ぜ、バニラエッセンスを加える

⑧シリコンスチーマーに入れて、2、3度台の上に落とし、空気を抜く

⑨35分～40分焼く

⑩竹串に何もついてこなかったらOK

もし、もう少し焼きたいなと思ったときに、表面が焦げそうだったら、アルミホイルで表面だけを覆ってください。

当日よりも、翌日のほうがおいしさ倍増！！

緑茶はもちろん、紅茶にもコーヒーにもパーフェクトですよ！